Ingredienti per Viscotta co’ mutu
- arance
- aromi
- burro
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mandarini
- mandorle
- strutto
- uova
- vaniglia
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Viscotta co’ mutu
La ricetta Viscotta co’ mutu
La Viscotta co’ mutu è un piatto tipico delle tradizioni culinarie italiane, in particolare della regione Puglia. Questo delizioso dessert è caratterizzato da un sapore intensamente dolce e fruttato, grazie alla presenza di arance, mandarini e mandorle. Solitamente viene servito come dolce finale in occasione di feste e celebrazioni stagionali, per festeggiare gli eventi più importanti della vita.
Preparazione
- Prearmando il forno a 180°C e lavando bene i bicchieri dei muffin, inizia aammasso i mantelli d’aroma (rasi di arancia, canditi e buon rombo) e i mandarini tritati.
- Sciogli il lievito per dolci in un po’ di latte e aggiungi lo zucchero e una volta scioglietti, la farina e il burro fuso.
- Metti in acqua il strutto e un uovo e sbatteli bene.
- Aggiungi le uova precedentemente messe in acqua insieme con l’uovo intero e le mandorle tritate.
- Aggiungi il miele e la vaniglia.
- Pone i bicchieri dei muffin nella teglia del forno.
- Abbandona il bicchiere del forno e cuoci per 30 minuti.
- Tira la Viscotta co’ mutu dal forno e lasciale raffreddare.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
