Viennetta fit light e proteica con wasa

Per realizzare la ricetta Viennetta fit light e proteica con wasa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Viennetta Fit Light e Proteica con Wasa

Ingredienti per Viennetta fit light e proteica con wasa

cacaocioccolato fondentedolcificantelattevanigliayogurth

Preparazione della ricetta

Come preparare: Viennetta fit light e proteica con wasa

La ricetta Viennetta Fit Light e Proteica con Wasa è una reinterpretazione del classico dolce da gelato, adattata per chi segue un stile di vita più sano.

Originata dalla tradizione francese, la Viennetta è un piatto tipico della cucina francese che si caratterizza per i suoi strati di meringa e cioccolato. Quella a cui si riferisce questa ricetta subisce variazioni ai classici ingredienti e sapori per essere più leggera e proteica, come la versione descritta qui.

Per la realizzazione di questo piatto si utilizzano ingredienti naturali, ad esempio il dolcificante aggiunto al cioccolato assicura un menù senza zucchero naturale che mantiene sapori caratteristici del vecchio solito dolce.

* Preparare l’infusione del latte e la vaniglia.
* Sciogliere il cioccolato fondente in un recipiente a parte.
* Aggiungere il dolcificante al cioccolato sciolti.
* Aggiungere lo yogurt con vaniglia e latte.
* Con l’aiuto di un frullatore, frullare il composto sino ad ottenere una consistenza omogenea.
* Aggiungere cacao in polvere al composto e mescolare bene le dosi.
* Infine, aggiungere la Wasa per il fondo gelato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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