La ricetta Verza stufata con carote
Il Verza stufata con carote è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente diffuso durante i mesi invernali. Questo delizioso piatto presenta un concentrato di sapori, con la verdura crocante e i profumi intesi della carota. È un tavolo perfetto per una serata in famiglia o con gli amici.
Preparazione
- Scegliete 500g di cavolo verza e tagliatelo a pezzi regolari.
- Pulite e tagliate 2-3 carote a pezzi simili ai pezzi di verza.
- In una padella larga, fate scaldare 3 cucchiai di olio fino a quando non inizia a fumare.
- Aggiungete i pezzi di verza e carote e fateli cuocere per circa 10 minuti, mescolando ogni 2-3 minuti, finché non sono croccanti e leggermente dorati.
- Cospargete con pepe e sale al gusto.
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