Il Verza gratinata al forno è solitamente gustato durante le stagioni fredde, quando il bisogno di comfort food è più alto. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dalla combinazione di ingredienti come l’olio, il pangrattato e la scamorza, che aggiungono una nota croccante e saporita alla verza.
- Prepara gli ingredienti necessari, includendo la verza, l’aglio, il rosmarino e il parmigiano.
- Soffriggi l’aglio e il rosmarino in olio per creare una base di sapori per la verza.
- Aggiungi la verza e cuocila fino a quando non è tenera e ben condita con i sapori.
- In una separate ciotola, mischia il pangrattato, il parmigiano e la scamorza per creare una miscela croccante.
- Disponi la verza in una teglia e coprila con la miscela di pangrattato e formaggio.
- Inforna il Verza gratinata al forno fino a quando la superficie non è dorata e croccante.
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