Verza con patate e pancetta

Per realizzare la ricetta Verza con patate e pancetta nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

VERZA CON PATATE E PANCETTA

Ingredienti per Verza con patate e pancetta

agliocavolo verzaolio d'oliva extra-verginepancettapatatepepepeperoncinosaleverdure

Preparazione della ricetta

Come preparare: Verza con patate e pancetta

La ricetta VERZA CON PATATE E PANCETTA è un piatto tradizionale che origina dalle campagne italiane, dove la verza e le patate sono stati ingredienti fondamentali nella cucina contadina. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici di aglio, pepe e peperoncino, che si sposano perfettamente con la dolcezza delle patate e la sapidità della pancetta. Solitamente gustato durante i mesi invernali, questo piatto è ideale per scaldare e nutrire il corpo.

  • Pulisci la verza rimuovendo le foglie esterne e tagliala a strisce sottili.
  • Lava le patate e tagliale a cubetti.
  • Soffriggi l’aglio e la pancetta in olio d’oliva extra-vergine fino a quando la pancetta non diventa croccante.
  • Aggiungi la verza e le patate al soffritto e mescola bene.
  • Cospargi con sale, pepe e peperoncino a piacere.
  • Lascia cuocere il tutto per circa 20-25 minuti, fino a quando le patate non sono tenere.

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