Un tripudio di sapori marinari che si uniscono in un sugo semplice ma irresistibile.
La pasta, morbida e avvolta dal condimento agrumato e saporito, è un comfort food elegante e leggero allo stesso tempo.
- Porta a bollore l’acqua per la pasta e sala con sale grosso.
- Soffriggi l’aglio nell’olio extravergine di oliva.
- Aggiungi le acciughe e i pomodori datterini in scatola.
- Cuoci i pomodori a fuoco lento per circa 5 minuti, poi schiacciali leggermente.
- Cuoci la pasta in acqua bollente, scolandola un paio di minuti prima del tempo indicato sulla confezione.
- Unisci la pasta alla padella con i pomodori, aggiungendo un po’ di acqua di cottura.
- Condisci con origano fresco.
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