La ricetta “Verdurine Invernali arrostite” è un piatto rustico e saporito che si presta a essere gustato durante le fredde giornate invernali.
Le Verdurine Invernali arrostite sono un piatto caratteristico che si accompagna perfettamente a carni arrosto o come contorno di carne alla griglia. Il sapore intenso e la consistenza cremosa delle verdure, cuoci nella salsa salata di burro, porto e spezie, rende questo piatto irresistibile.
Per preparare il piatto, devi seguire i passaggi seguenti:
- Aggiungi a una padella o tegame un pezzetto di aglio tritato e uno di olio. Cuoci fino a quando l’aglio inizia a dorarsi.
- Aggiungi le verdure lavate e tagliate a cubetti: carote, cipolla rossa, patate e rape.
- Aggiungi il pezzetto di burro salato e il porto. Cuoci a fuoco lento e mediamente fino a quando le verdure sono cotte.
- Regola di sale e pepe in base ai tuoi gusti.
- Servi caldo.
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