La ricetta Verdure grigliate al forno, valorizzazione perfetta delle verdure è un piatto semplice e gustoso che celebra il sapore naturale delle verdure. Questo piatto ha origine nella tradizione mediterranea, dove le verdure grigliate sono un elemento comune della cucina estiva. I sapori freschi e aromatici delle verdure, combinati con erbe come basilico e origano, creano un’esperienza culinaria leggera e piacevole, ideale per le riunioni all’aperto o come contorno per i pasti estivi.
- Tagliate le melanzane e le zucchine a fette spesse, disponetеле su una teglia.
- Condite le verdure con olio, sale, basilico e origano.
- Infornate le verdure in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando non sono grigliate e tenere.
- Aggiungete i pomodori tagliati a metà alle verdure e proseguite la cottura per altri 10-15 minuti.
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