La ricetta Verdure Autunnali al Forno è un piatto che rappresenta l’autunno con i suoi sapori caldi e aromatici. Questa ricetta è tipica delle regioni settentrionali, dove le verdure come carote, cavolini di bruxelles e patate sono abbondanti durante la stagione autunnale. Il piatto è caratterizzato da un mix di sapori, con le erbe aromatiche come rosmarino, timo e origano che donano un profumo intenso, mentre il peperoncino in polvere aggiunge un tocco piccante.
La preparazione inizia con la scelta delle verdure fresche, selezionando carote, cavolini di bruxelles e patate di alta qualità.
- Taglia le carote e le patate a cubetti, mentre i cavolini di bruxelles vengono divisi a metà.
- Mischia le verdure in una ciotola grande, aggiungendo olio a sufficienza per coprirle uniformemente.
- Aggiungi sale, peperoncino in polvere e le erbe aromatiche selezionate, come rosmarino, timo e origano, mescolando bene per distribuire i sapori.
- Disponi le verdure in una teglia da forno, assicurandoti che siano in un solo strato per una cottura uniforme.
- Inforna le verdure in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando sono tenere e leggermente dorati.
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