Verdure arrosto

Per realizzare la ricetta Verdure arrosto nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Verdure arrosto

Ingredienti per Verdure arrosto

alloroerbelimonimelanzaneoliopatatepepepeperonipomodorirosmarinosalesalviatimovino

Preparazione della ricetta

Come preparare: Verdure arrosto

La ricetta Verdure arrosto è un classico della cucina mediterranea, originaria della Grecia e dell’Italia meridionale. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e profumati, grazie all’unione di aromi come alloro, rosmarino e salvia con il gusto della terra delle melanzane, patate e peperoni. Verdure arrosto è solitamente servito durante le occasioni estive, come pranzo o cena in famiglia o con amici.

  • Lava e monda le verdure, taglia le melanzane e le patate a cubetti, i peperoni a strisce e i pomodori in due.
  • In una ciotola, emulsiona l’olio con il vino, il sale, il pepe e le erbe aromatiche.
  • Versa la miscela ottenuta sulle verdure e aggiungi le fette di limone.
  • Mescola bene e disponi le verdure in una teglia, aggiungendo un po’ di olio sulla superficie.
  • Rosola il tutto in forno a 200°C per circa 45 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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