La ricetta Verdure arrostite al forno è un classico piatto mediterraneo che richiama alla memoria le calde estati e le serate in compagnia. Originaria del sud Europa, questa ricetta porta in tavola i sapori intensi delle erbe aromatiche e la dolcezza delle verdure arrostite. Solitamente gustato come contorno o come piatto unico, il piatto Verdure arrostite al forno è perfetto per le occasioni informali con amici e famiglia.
Per preparare le Verdure arrostite al forno, segui questi passaggi:
- Prepara le verdure: sbuccia le patate e taglia le carote e le cipolle in pezzi regolari.
- In una grande ciotola, unisci le verdure con l’aglio tritato, le erbe aromatiche (maggiorana, rosmarino e timo) e le spezie.
- Aggiungi olio d’oliva e sale, mescolando il tutto fino a quando le verdure sono uniformemente coperte.
- Sistemare le verdure in una teglia e infornare a 200°C per circa 30-40 minuti, finché le verdure siano morbide e leggermente dorati.
- Aggiungi i fagiolini freschi alla teglia e inforna per altri 10-15 minuti.
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