La ricetta Verdure al forno in 30 minuti- ricetta passo passo nasce dalla semplice esigenza di valorizzare le verdure di stagione, trasformandole in un gustoso contorno con una consistenza croccante e un sapore ricco. Si tratta di un piatto versatile, che può essere servito come contorno classico a carne o pesce oppure come base per un pasto leggero e sano.
- Preparare il pane raffermo: si deve tagliare a cubetti e disporli in una teglia uniformemente.
- Salare acqua e versarla sopra il pane per in ammollo.
- Tagliare le verdure a cubetti di grandi dimensioni.
- In una ciotola, mescolare le verdure con olio, formaggi grattugiati, sale e prezzemolo tritato.
- Mescolare il paneammollato con il composto di verdure.
- Disporre il tutto in teglia e infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
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