Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche

Per realizzare la ricetta Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche
Category secondi piatti

Ingredienti per Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche

  • biscotti
  • formaggi
  • insalata
  • legumi
  • pane
  • patate
  • riso
  • seitan
  • tempeh
  • tofu

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche

La ricetta Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche è un piatto tipico della cucina mediterranea, in particolare dell’Italia centrale. Questo piatto è caratterizzato da un delicate equilibrio di sapori e profumi, che può essere gustato sia come antipasto, sia come contorno principale. La sua origine risale almeno ai tempi dell’antica Grecia, dove le melanzane erano considerate un cibo prezioso e raro.

Nel nostro Ventagli di melanzane al forno con erbe aromatiche, le melanzane sono portate in tavola in forma di ventagli fritti e stagionati, serviti con un tocco di erbe aromatiche fresche e un cuscino di formaggio stagionato.

  • Prendi 2 melanzane e tagliale a fette sottili.
  • Pesino gli ingredienti e mescolali insieme all’insalata, ai legumi e ai formaggi.
  • Bagna gli altri ingredienti con un po’ di olio d’oliva e accendi il forno.
  • Distribuisci le fette di melanzane sulla pietra da forno coperta con carta da forno e cospargeteli con l’insieme degli ingredienti.
  • Torna a cuocere gli ingredienti nel forno per 20-25 minuti.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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