Ventagli di melanzane al forno

Per realizzare la ricetta Ventagli di melanzane al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Ventagli di melanzane al forno
Category secondi piatti

Ingredienti per Ventagli di melanzane al forno

  • capperi
  • cipollotti
  • melanzane
  • olio
  • pomodori
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ventagli di melanzane al forno

La ricetta Ventagli di melanzane al forno è un tripudio di sapori mediterranei, perfetto per una cena estiva o un contorno sfizioso.

Le melanzane, tagliate finemente e disposte a ventaglio, si trasformano in una sequenza di strati croccanti e morbide, insaporiti da un’emulsione di aromi unici. Basta pensare al profumo intenso di basilico fresco, al calore del peperoncino e al profumo accattivante del rosmarino.

Ogni ventaglio di melanzana al forno è un’invitante danza di consistenze e sapori, che si fonde con la delicatezza del parmigiano e la cremosità del pomodoro.

  • Prepara le melanzane tagliandole finemente e disponile a ventaglio.
  • Crea un delicato condimento con pomodori, basilico, rosmarino, peperoncino e parmigiano.
  • Inuga ogni ventaglio con la saporita emulsione.
  • Lascia cuocere in forno, esponendo i sapori e creando un perfetto croccante.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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