La ricetta Venerdì apericena: crostini di pan brioche con pesto di pistacchi, mortadella e pecorino ai pistacchi…con l’aiutino della friggitrice ad aria
Il Venerdì apericena è un’occasione speciale per condividere con gli amici e la famiglia un momento di relax e convivialità. In questo contesto, il piatto che vi presentiamo è una vera e propria delizia: crostini di pan brioche con pesto di pistacchi, mortadella e pecorino ai pistacchi. Un’insolita combinazione di sapori e testure che vi conquisterà. La friabilità del pan brioche, la cremosità del pesto di pistacchi, la morbidezza della mortadella e la sapidità del pecorino ai pistacchi creeranno un’armonia di gusti unica e coinvolgente.
- Cut the brioches into small slices and place them on a baking sheet.
- Spread a layer of pesto on each slice, leaving a small border around the edges.
- Arrange a few slices of mortadella on top of the pesto.
- Crumble some pecorino cheese with pistachio over the mortadella.
- Place the baking sheet in the air fryer and cook at 180°C for 5-7 minutes, or until the cheese is melted and the bread is crispy.
- Remove from the oven and serve immediately.
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