La ricetta Vellutata di Zucchine è un piatto gustoso e veloce da preparare, ideale per gli impasti base e le salse. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e cremoso, grazie alla combinazione di zucchine, panna da cucina e parmigiano.
La Vellutata di Zucchine è un piatto semplice ma elegante, perfetto per essere servito in un bicchiere “Napoleon” e personalizzato con una cialda di parmigiano per un tocco di creatività.
- Imbiondire l’aglio in una padella antiaderente e poi eliminarlo per non dare un sapore amaro.
- Versare le zucchine tagliate a rondelle nella padella e lasciare cuocere per 15 minuti a fuoco vivace.
- Salare e pepare secondo il proprio gusto, per aggiungere profondità di sapere.
- Porre le zucchine in un mixer da cucina e frullare fino ad ottenere una consistenza cremosa e liscia.
- Aggiungere una cucchiaiata di panna da cucina per arricchire il piatto e renderlo ancora più cremoso.
- Servire la Vellutata di Zucchine caldissima, decorata con una cialda di parmigiano per un tocco di eleganza.
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