La ricetta Vellutata di zucca al microonde
La Vellutata di zucca al microonde è un piatto ideale per gli amanti del’autunno e della buona cucina. Origliante dall’Italia settentrionale, questo piatto è tipico della tradizione culinaria lombarda e piemontese. Si tratta di un piatto saporito e caldo, perfetto per un tempo di sole e di frutta. La zucca, uno degli ingredienti principali, dona al piatto un sapore delicato e setoso, unite a pesce e formaggi, il senso di un pasto completo e nutrizionale.
Preparazione
- Prendi un contenitore adatto per il microonde e versa 2 cucchiai di brodo vegetale.
- Aggiungi 1 cipolla bianca tritata finemente e 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato.
- Cuoci a massima potenza per 3-4 minuti, o fino a quando la cipolla non è morbida.
- Riduci la potenza e aggiungi 100g di zucca pulita e tritata. Cuoci per altri 5-6 minuti, o fino a quando la zucca è morbida e setosa.
- Stoviglia il contenitore e Serve la Vellutata di zucca al microonde calda. Si può accompagnare con pane tostato o crostini.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
