Ingredienti per Vellutata di carote con bimby versione vegan
- carote
- cipolla
- curcuma
- mandorle
- mele
- olio
- riso
- sale
- sedano
Preparazione della ricetta
Come preparare: Vellutata di carote con bimby versione vegan
La ricetta Vellutata di carote con bimby versione vegan è un piatto delizioso e salutare, originario di tradizioni culinarie che valorizzano le carote come ingrediente principale. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e speziati, grazie alla combinazione di carote, cipolla e curcuma, e viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasioni informali.
- Pulisci e taglia le carote, la cipolla e il sedano in pezzi piccoli per facilitare la cottura.
- Metti le carote, la cipolla e il sedano nel bimby e aggiungi un po’ di olio per soffriggere.
- Aggiungi le mandorle, la curcuma e un pizzico di sale per insaporire il tutto.
- Taglia le mele a piccoli pezzi e aggiungile al composto, mescolando bene.
- Aggiungi il riso e un po’ di acqua per creare una crema liscia e vellutata.
- Frulla il tutto fino a ottenere la consistenza desiderata e servilo caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
