- In una grande ciotola, mescola 250g di farina integrale e 1 cucchiaino di lievito.
- Aggiungi 100g di zucchero di canna e mescola bene.
- In una seconda ciotola, versa 100ml di olio e il succo di 1 limone, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il composto liquido al composto secco e mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Lascia riposare l’impasto per 10-15 minuti.
- Preriscalda la macchina per waffle e versa una quantità di impasto sufficiente per ogni waffle.
- Cucina le waffle secondo le istruzioni della macchina, fino a doratura.
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