La ricetta Vegan Cookie Cups | Biscotti ripieni al cioccolato è un piatto squisito di origine americana, diffuso soprattutto in occasione delle feste e delle celebrazioni più importanti. Questi deliziosi biscotti ripieni al cioccolato sono un must-have per qualsiasi bambino, ma anche per gli adulti appassionati di cibi vegan e vegan-friendly. Il gusto è assolutamente irresistibile, con il crunch del biscotto e la morbidezza del cioccolato.
Per farli, ci serve una lista di ingredienti tra cui albicocche, amido di mais, avena, cioccolato, cocco, crema cacao, estratto di vaniglia, farina, fecola di patate, gocce di cioccolato, lievito per dolci, mandorle, olio, sale, sciroppo e vaniglia.
- Prendi una ciotola e unisci insieme l’amido di mais, l’avena, la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungi anche le albicocche, le mandorle e lo sciroppo, e mescola bene finché niente è più denso.
- Fai riscalda l’olio in una padella e cotta i biscotti per circa 10-12 minuti, o fino a quando non sono dorati.
- In un’altra ciotola, unisci il cioccolato, la crema cacao e l’estratto di vaniglia.
- Ecco qual era il composto per i piatti, mescola bene.
- Assaggia un biscotto e scopri che dentro c’è un segreto: il cioccolato!
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