La ricetta Vegan Chocolate Banana Bread è un piatto tipico della cucina vegetariana, che si è diffuso nel corso degli anni grazie alla sua versatilità e ai suoi sapori unici. Questo piatto può essere mangiato come colazione, spuntino o dessert, e si presta bene a essere servito come snack o accompagnamento a un pasto principale.
I ingredienti principali, come le banane e il cioccolato fondente, conferiscono al piatto un sapore ricco e intenso, mentre la farina e la farina di riso danno tessitura e leggerezza.
Per preparare questo delizioso piatto, segue i passaggi necessari:
- Mettere nello smoking del forno a 180°C 1 cucchiaio di olio e lasciarlo sciogliere.
- In un contenitore capiente, mescolare in ordine 2 cucchiai di avana e 2 cucchiai di riso, aggiungere un cucchiaio della polvere di mais, mescolare bene e lasciarla da parte.
- In un’altra ciotola – sbucciare 2 banane mature e mescolarle assieme a 1 cucchiaio di olio.
- Aggiungere al contenitore precedentemente preparato, il risultato ottenuto dalla precedente azione, olio e banane. Mescolare bene
- Aggiungere le mescolanze precedenti una volta rimettenti tutti gli ingredienti a disposizione un – le cucchiai di zucchero e miele, inserire, far rimescolare lentamente ed insaporire col sale per additorio
- In un contenitore capiente versare tutti gli ingredienti un po alla volta senza mescolare assolutamente, in fine aggiungere il lievito
- Mescolare tutti gli ingredienti con le mani, avendo cura di non lavorare troppo.
- Versare il composto in un’iccica unta di olio, la teglia di avena, facendo in modo che il composto sia livellato.
- Infornare in forno già caldo a 180°C per 35-40 minuti. Controllare dopo 20 minuti per evidenzizzare eventuali errori di dosaggio
- Far raffreddare completamente su un vassoio con carta da cucina.
- Servire tiepido o a temperatura ambiente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
