- In una grande ciotola, miscelare la farina, il lievito per dolci e lo zucchero di canna.
- Aggiungere l’olio di semi di girasole e il latte di soia, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere la cannella e mescolare ancora per pochi secondi.
- Formare due cilindri con l’impasto e cuocere in forno a 180°C per 25 minuti.
- Togliere i cilindri dal forno e lasciarli raffreddare per 10 minuti.
- Tagliare i cilindri in biscotti e cuocere nuovamente in forno a 160°C per 10-15 minuti.
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