La ricetta Upside Down Cake all’arancia e cannella è un piatto delizioso e profumato, caratterizzato da sapori intensi di arancia e cannella. Questa ricetta si distingue per la sua tecnica di preparazione, che richiede di disporre le fette di arancia sul fondo della tortiera, creando un effetto visivo unico. Il risultato è un piatto gustoso e aromatico, perfetto per essere gustato in qualunque momento della giornata.
La preparazione della ricetta Upside Down Cake all’arancia e cannella richiede alcuni passaggi fondamentali:
- Tagliare le arance molto finemente e cuocerle in una padella antiaderente con burro, zucchero e Grand Marnier, fino a quando non si ammorbidiscono e assorbono lo zucchero.
- Sbattere le uova con lo zucchero e il sale, poi aggiungere il burro sciolto e continuare a mescolare.
- Grattare la buccia dell’arancia e aggiungere il succo e la polpa all’impasto, mescolando bene.
- Aggiungere il lievito alla farina e setacciare il tutto, versando nell’impasto.
- Rivestire il fondo della tortiera con carta forno e imburrate bene, poi disporre le fette di arancia e versare l’impasto.
- Cuocere in forno caldo a 180° per circa 45 minuti, poi lasciare freddare la torta prima di capovolgere su un piatto da portata.
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