Uovo farcito alle fragole, una ricetta
La ricetta Uovo farcito alle fragole è un piatto tipico della alta cucina francese, il cui gusto intenso e raffinato è perfetto per occasioni speciali. A base di uova e biscotti savoiardi, questo piatto è spesso servito come dessert o spuntino elegante. La fragranza delle fragole e il sapore cremoso della panna montata si uniscono perfettamente alle uova per creare un’esperienza gustativa unica.
Preparazione:
- SBATTERE le uova in una ciotola e aggiungere lo zucchero semolato, mescolando bene. UNIRE il latte e il succo di limone e amalgamare il tutto.
- RASCIUGARE i biscotti savoiardi con un panno asciutto e tagliarli a metà per creare i cuscini per l’uovo.
- ALZARE i biscotti savoiardi con del latte e poi aggiungere le fragole tagliate a piccoli pezzi e mescolare per creare il ripieno.
- RISPONDERE le uova con la panna da montare montata e chiudere il ripieno nel forno a 180 gradi per 8 minuti.
- MONTERE il piatto aggiungendo più biscotti savoiardi per creare un contorno elegante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
