La ricetta Uovo di cioccolato – Tecnica di realizzazione è un dolce tradizionale che ha origini celtiche, legato alle festività religiose. L’uovo di cioccolato, spesso decorato, è stato simbolo di nuova vita e rinascita. Il suo gusto è naturalmente dolce e ricco, combinando il sapore intenso del cioccolato con la dolcezza delicata dell’uovo. Si consuma generalmente in occasioni speciali come Pasqua, ma anche come dolce regalo durante le feste natalizie o in momenti di celebrazione.
- Scalda il latte fino a raggiungere un bollore.
- Sbatti le uova e incorporale al latte caldo.
- Aggiungi il cioccolato tritato al composto di latte e uova.
- Mescola continuamente fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto nello stampo per uova di cioccolato.
- Riempi gli stampi per uova di cioccolato.
- Aggiungi un uovo finto di cioccolato all’interno degli stampi.
- Lascia raffreddare e solidificare il composto in frigorifero.
- Una volta solidi, sforma gli uova di cioccolato.
- Decorale a piacere.
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