La ricetta Uova sode ricetta: tempi di cottura e passaggi per un risultato perfetto è un classico del panorama culinario mondiale.
Le uova sode, grazie alla loro semplicità e versatilità, sono un accompagnamento ideale per insalate, sott’oli, panini e uova strapazzate. D’estate rappresentano una soluzione fresca e nutriente, d’inverno si prestano a essere condite con erbe aromatiche e salse.
Le uova sode, grazie alla loro semplicità e versatilità, sono un accompagnamento ideale per insalate, sott’oli, panini e uova strapazzate. D’estate rappresentano una soluzione fresca e nutriente, d’inverno si prestano a essere condite con erbe aromatiche e salse.
- Metti le uova in un pentolino.
- Copri le uova interamente con acqua fredda.
- Porta l’acqua a bollore a fuoco medio-alto.
- Una volta raggiunta ebollizione, abbassa la fiamma al minimo.
- Cuoci le uova per il tempo desiderato: 6 minuti per uova morbide, 8 minuti per uova sode.
- Scola le uova con un mestolo forato e immergi i in acqua fredda.
- Lascia raffreddare le uova per almeno 5 minuti.
- Sguscia le uova con cura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
