Per realizzare questa ricetta, attenersi ai seguenti passaggi:
- Lavate e asciugate il finocchietto selvatico, poi tritatelo finemente.
- Inserite il finocchietto tritato in una bottiglia, aggiungete olio e succo di limone. Questa salsa è ottima per condire insalate e contorni.
- Mettete le uova in un tegame, copritele d’acqua e portate a ebollizione.
- Una volta raggiunta l’ebollizione, contate 8-10 minuti, a seconda della grandezza delle uova.
- Passate le uova sode sotto acqua fredda, poi sgusciatele.
- Salate e pepate le uova, infine aggiungete l’olio al limone e finocchietto per un tocco fresco e saporito.
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