La ricetta UOVA ROSA, un classico del buongusto, nata probabilmente nella cucina italiana per la sua semplicità e freschezza. Questo piatto si presenta idealmente per un pranzo estivo leggero in compagnia o come contorno per uno spuntino veloce.
Ricetta UOVA ROSA
- Tostate le uova in una padella antiaderente con un po’ di olio d’oliva su fuoco medio. Lascia cuocere per 2-3 minuti, stando attenti a non superare la cottura al punto giusto.
- Scaldate una padella con un po’ d’olio d’oliva e aggiungete le foglie di insalata e anche l’insalatina. Fate cuocere fino a quando non saranno ammorbidite circa 1-2 minuti.
- Rilascia le uova preparate precedentemente da un lato. Con l’altro lato assembla un comodo spazio per accomodare la carne cruda. Rimuovi le uova dal fuoco, ripiegalo e avvolgi dal punto con l’altro lato per trovare il segnale.
Conta sulle tue abilità domestiche per prepararlo in autonomia. Piatto accogliente in qualsiasi periodo dell’anno, UOVA ROSA rappresenta anche un affascinante percorso di ricerca sul palato.
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