Uova marmorizzate all’orientale ( cha ya dan )

, è un delizioso piatto tipico dell’Oriente, originario della Cina e della Corea. Questa ricetta è un classico della cucina orientale, caratterizzata da sapori e profumi unici. Vengono solitamente servite come antipasto o come piatto unico, e sono molto amate per la loro delicatezza e la loro incapacità di sembrare leziosi.

Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi seguenti:

• Raccogli gli ingredienti necessari: anice, garofano, pepe, sale, soia e uova.
• Taglia le uova a metà e sminuzza bene l’anice.
• Mescola le spezie (garofano, pepe e sale) con la soia per creare un mix aromatico.
• Unisci il mix aromatico alle uova e mescola bene fino a quando non si è distribuito uniformemente.
• Stendi le uova su un foglio di carta da forno e lascia asciugare al sole o sotto una lampada per almeno due ore.
• Sfregia leggermente le uova con un bastoncino di legno per creare delle linee simmetriche.
• Cospargi leggermente di anice le uova messe a metà.
• Servi le uova marmizzate come piatto unico o come antipasto.

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