La ricetta Uova in crosta è un secondo golosissimo e facilissimo da portare in tavola, un’alternativa deliziosa all’uovo al tegamino. Questo piatto è perfetto per chi cerca un gusto semplice e intenso.
Le uova in crosta sono una vera scoperta, grazie alla croccantezza del pancarrè e al gusto del prosciutto cotto, che si abbinano perfettamente all’uovo fresco, tutto in una sola ciotola. Questo piatto è ideale per una cena rapida e gustosa, in famiglia o con gli amici.
Le uova in crosta sono una vera scoperta, grazie alla croccantezza del pancarrè e al gusto del prosciutto cotto, che si abbinano perfettamente all’uovo fresco, tutto in una sola ciotola. Questo piatto è ideale per una cena rapida e gustosa, in famiglia o con gli amici.
Ricetta Uova in crosta:
- Stendete le fette di pancarrè con il mattarello in modo da assottigliarle, ungete di olio tre cocottine.
- Foderate ciascuna cocottina una fetta di pancarrè avendo cura di farla aderire bene ai bordi ed eventualmente eliminate la parte che sborda.
- Disponete in ogni stampino una fetta di prosciutto cotto e sopra rompeteci un uovo.
- Salate, pepate la superficie e infornate a 180°C per 15 minuti.
- Completate con una spolverata di parmigiano reggiano e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
