![UOVA IN COCOTTE CON SALSICCIA E PEPERONI [videoricetta]](https://www.trovaricetta.com/wp-content/uploads/2025/04/uova-in-cocotte-con-salsiccia-e-peperoni-videoricetta-recipe.jpg "uova in cocotte con salsiccia e peperoni videoricetta recipe")
La ricetta UOVA IN COCOTTE CON SALSICCIA E PEPERONI [videoricetta] è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. Le uova in coccotte sono una specialità tradizionale della cucina francese, apprezzate per la loro morbidezza e il sapore delicato.
In questa variante, le uova vengono arricchite dal gusto speziato della salsiccia e dalla dolcezza dei peperoni. Il risultato è un piatto ricco di sapore, caldo e confortante, ideale per tutte le occasioni.
- Solfrittura della salsiccia a rondelle con i peperoni tagliati a cubetti.
- In una pentola, scalda il burro e versa la panna da cucina e quella fresca. Aggiungi sale e pepe.
- Unisci la salsiccia e i peperoni cotti al sugo.
- Porzionato il composto in cocotte.
- Casca un uovo in ogni cocotte.
- Inforna a forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
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