Ingredienti per Uova in camicia con finocchi e sopressa
- aceto
- aneto
- finocchi
- formaggio grattugiato
- noce moscata
- olio
- pepe
- salame
- sale
- tuorlo d’uovo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Uova in camicia con finocchi e sopressa
La ricetta Uova in camicia con finocchi e sopressa rappresenta un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, in particolare della regione del Veneto. Questo delizioso piatto è conosciuto per la sua semplicità e genuinità, con sapori delicati e aromatici che si sposano perfettamente con il gusto deciso della sopressa. Solitamente viene gustato come antipasto o come piatto principale per una cena informale con gli amici o in famiglia.
- Comincia pulendo i finocchi e tagliandoli in dadini.
- In un tegame scalda l’olio e soffriggi l’aneto e il salame finché non sono ben dorati.
- Aggiungi i finocchi e cuoci per 5-7 minuti, finché non sono teneri.
- In una ciotola separata, sbatti i tuorli d’uovo con un pizzico di sale e pepe.
- Aggiungi l’aceto, la noce moscata e il formaggio grattugiato, mescolando bene.
- Adagiare le uova in un tegame con acqua bollente e fatele cuocere per 10-12 minuti.
- Togli le uova dall’acqua e pelalele con cura.
- Disporre le uova in un piatto e coprirle con la preparazione dei finocchi e sopressa.
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