La ricetta Uova alla monacale ricetta siciliana è un delizioso piatto originario della Sicilia, che si caratterizza per i sapori intensi e la semplicità della preparazione. Questo piatto è solitamente servito durante le feste e le ricorrenze, ed è particolarmente apprezzato per la sua cremosità e il sapore deciso del caciocavallo.
In questo contesto, le uova giocano un ruolo fondamentale, unite a ingredienti tradizionali come la ricotta e il prezzemolo. La risultante è un piatto che conquista i palati anche dei più esigenti.
- In una ciotola, sbatti le uova con una forchetta e aggiungi la farina, il sale e il prezzemolo tritato.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta con il caciocavallo grattugiato.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva extra-vergine e versa il composto di uova.
- Cuoci le uova a fuoco medio-basso, aggiungendo il composto di ricotta e caciocavallo.
- Mescola tutto con cura e cuoci per alcuni minuti, fino a quando le uova saranno ben cotte.
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