La Uova al pomodoro: una ricetta in grado di preservare la vista. Questo gustoso piatto ha origine nella cucina mediterranea, dove l’amore per la semplicità e i prodotti freschi si fonde in un equilibrio di sapori unico. Le uova, simbolo di vitalità, si sposano perfettamente con la dolcezza dei pomodori, creando un abbinamento gustativo irresistibile. Questo piatto si gusta solitamente come pranzo leggero o cena veloce, ma può essere anche un amichevole antipasto da condividere.
Il modo in cui viene preparata la ricetta Uova al pomodoro: una ricetta in grado di preservare la vista è piuttosto semplice e richiede ingredienti freschi. I sapori caratteristici di questa ricetta derivano dalla combinazione di aglio, cipolla, pepe, polpa di pomodoro, pomodori, sale e timo, che insieme creano un sapore unico e delizioso.
- Soffriggere lo spicchio d’aglio e la cipolla tritata in una casseruola con un filo d’olio.
- Aggiungere la polpa di pomodoro e i pomodori tagliati a cubetti.
- Condire con sale, pepe nero e un pizzico di timo.
- Lasciare insaporire il sugo per circa 15 minuti.
- Fare delle piccole buche nel sugo con il dorso di un cucchiaio.
- Rompere le uova direttamente nelle buche preparate e cuocere a fuoco dolce finché i tuorli non saranno cotti al punto desiderato.
- Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
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