La ricetta Uova al pomodoro è un delizioso piatto semplicissimo da fare, ideale per quando si è di fretta o si ha poco in casa per preparare un pranzo o una cena. Il sapore caratteristico di questo piatto è dato dalla combinazione di aglio, basilico e polpa di pomodoro, che si abbinano perfettamente alle uova. Solitamente, viene gustato come un secondo piatto, e il modo in cui vengono cotte le uova può variare a seconda dei gusti, con la possibilità di scegliere tra un’uovo morbido o ben cotto.
Per preparare le Uova al pomodoro, segui questi semplici passaggi:
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi l’aglio per dare un profumo intenso al piatto.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e il basilico, e lascia cuocere per alcuni minuti, mescolando occasionalmente.
- Aggiungi le uova e cuocile a gusto, coprendo la padella per mantenere il calore e favorire la cottura.
- Regola di sale a gusto e servi le Uova al pomodoro calde, accompagnate da pane o altri contorni a scelta.
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