La ricetta Un’idea golosa? Ecco l’ Insalata di avocado e pistacchi nasce dall’incontro di sapori decisi e gustosi come quello cremoso dell’avocado e la croccantezza del pistacchio.
L’insalata si arricchisce del dolce-amarognolo del radicchio rosso e viene equilibrata da un condimento leggero ed elegante.
Perfetta da gustare come pranzo leggero, aperitivo o contorno per le cene estive, questo piatto offre un tripudio di consistenze e profumi.
L’insalata si arricchisce del dolce-amarognolo del radicchio rosso e viene equilibrata da un condimento leggero ed elegante.
Perfetta da gustare come pranzo leggero, aperitivo o contorno per le cene estive, questo piatto offre un tripudio di consistenze e profumi.
- Lava e asciuga accuratamente il radicchio rosso.
- Taglia il radicchio a striscioline.
- Sbuccia gli avocado e tagliali a cubetti
- Sguscia i pistacchi. Puoi utilizzare quelli già sgusciati acquistati al supermercato.
- In una ciotola capiente, versa il radicchio e gli avocado.
- Aggiungi i pistacchi.
- Condisci con aceto di riso, olio, sale e pepe a tuo gusto.
- Mescola delicatamente per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Servi l’insalata di avocado e pistacchi subito.
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