La ricetta unici biscotti con la fico e cacao rappresenta un’autentica innovazione nel mondo dei dolci. La sua storia risale alle tradizioni culinarie del Mediterraneo, dove la combinazione di fico e cacao è tipica delle culture gastronomiche locali. Questo piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, grazie alla sua presentazione elegante e ai sapori decisi.
Per preparare i unici biscotti con la fico e cacao, segui questi passaggi:
- Prendi 200 g di farina 00 e mescolala con 1 cucchiaino di lievito per dolci e 1 pizzico di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 uova con 100 g di zucchero semolato e 50 g di zucchero a velo.
- Aggiungi 100 g di burro fuso e 2 cucchiai di cacao alla miscela di uova e zucchero.
- Unisci le due miscele e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividi l’impasto in due parti e aggiungi 100 g di cioccolato fondente fuso a una delle due metà.
- Forma dei biscotti con l’impasto e lasciali lievitare per 30 minuti.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 20-25 minuti.
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