, ricetta originaria dei paesi anglosassoni, caratterizzata da sapori caldi e speziati, tipici della stagione invernale. Solitamente gustato in occasione di San Valentino, questo piatto rappresenta un perfetto compromesso tra dolce e salato, ideale per condividere con la propria dolce metà.
- Preparare la base del dolce mescolando insieme cannella, chiodi di garofano, zenzero e un pizzico di sale.
- Inserire il composto in una forma da forno e versare il cioccolato fuso.
- Aggiungere fragole, mele, uvetta e odori, distribuendoli uniformemente sulla superficie.
- Spruzzare la glassa e decorare con orange e citronella.
- Concludere con un bicchierino di cognac e una spolverata di vaniglia.
- Completare il tutto con una panna montata e servire.
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