La ricetta Una salsa messicana dalle mille peculiarità: la guacamole!. La guacamole classica è una salsa cremosa dal gusto fresco e leggermente piccante, con una nota agrumata che bilancia il sapore ricco dell’avocado. Si gusta solitamente come accompagnamento a tortilla chips o come ripieno per taco e burrito.
La guacamole è caratterizzata da sapori freschi e leggermente piccanti, con una nota agrumata che la rende unica. Per prepararla, è necessario sbuccare e tagliare a pezzetti l’avocado, lavare e tritare finemente i cetrioli, e poi schiacciarli leggermente con una forchetta.
- Sbuccia e taglia a pezzetti l’avocado.
- Lava, pulisci e trita finemente i cetrioli.
- Schiaccia leggermente i pezzetti di avocado con una forchetta.
- In una ciotola, mescola l’avocado con i cetrioli, il ketchup, la maionese, il mais, il succo di lime, il succo di limone, l’olio, il pepe nero e il peperoncino.
- Aggiungi sale a tuo gusto.
- Mescola con cura per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Servi la guacamole con tortilla chips.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
