La ricetta Una pasta per studenti…ma non solo!!…e tanto altro… è un’idea semplice ma geniale per una cena veloce e saporita. Questo piatto è ideale non solo per gli studenti, ma per chiunque cerchi una ricetta facile e gustosa. La combinazione di acciughe sott’olio, aglio e peperoni conferisce a questa pasta un sapore caratteristico e aromatico, mentre l’arancia aggiunge un tocco di freschezza.
In questo piatto, la pasta tipo mezze penne e penne viene cotta al dente e poi condita con un’emulsione di olio e aglio, arricchita da acciughe sott’olio salate e peperoni. Il risultato è un’esplosione di sapori che si sposano alla perfezione. Questa ricetta è solitamente gustata accompagnata da un bicchiere di vino rosso o da una birra fresca.
- Scegli la pasta tipo mezze penne e penne e cuocila al dente.
- In un mixer, trita l’aglio e le acciughe sott’olio, unite all’olio e al sale.
- In una padella, soffriggi l’aglio e le acciughe sott’olio in olio caldo.
- Aggiungi i peperoni tritati e cuoci per alcuni minuti.
- Unisci la pasta cotta alla padella e mescola bene.
- Spruzza il succo d’arancia sulla pasta e mescola ancora.
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