La ricetta Una cheesecake a pois è perfetta per coccolare i tuoi ospiti con un dolce originale e dal gusto intenso. La base croccante di biscotti si sposa alla perfezione con la crema morbida e golosa, alternando tentacolari pois di cioccolato fondente che elevano il dolce a un nuovo livello di piacere.
- Sbriciolare i biscotti secchi e mescolarli con il burro fuso.
- Rivestire una teglia con carta da forno e adagiare il composto di biscotti, compattandone lo strato.
- Sbattere le uova con lo zucchero, quindi aggiungere la panna, il formaggio spalmabile e la vaniglia.
- Mescolare il tutto fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
- Versare 2/3 del composto di crema sulla base di biscotti.
- Stemperare il cioccolato fondente e aggiungerlo al restante impasto di crema.
- Riporre il mix di crema al cioccolato in un sac à poche e creare dei pois distanziati sulla superficie della cheesecake.
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