La ricetta Una buona colazione con biscotti di mandorla e mela per tutta la famiglia è un classico della tradizione culinaria italiana, spesso servito durante le feste e le occasioni speciali. I biscotti di mandorla e mela sono un piatto croccante e sweet, profumato di aroma di mandorle e mela. Normalmente vengono serviti assieme ad un’ampia colazione, con tè, caffè o latte, ma possono anche essere consumati come spuntino durante la giornata.
- Inserisci 150ml di olio in una bacinella e aggiungi 100g di zucchero di canna. Mescola il tutto.
- Aggiungi 1 pizzico di bicarbonato e 1 pizzico di lievito in polvere. Mescola nuovamente.
- Aggiungi 200g di farina di riso e 50g di fecola di patate. Mescola finché il composto risulta omogeneo.
- Aggiungi 1 cucchiaio di mandorle tritate e 1 cucchiaio di mela trita. Mescola di nuovo.
- Versa il composto su un tavolo infarinato e distribuisci in forma di biscotti.
<li.Inforna i biscotti a 180°C per 20-25 minuti.
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