Per preparare questo delizioso piatto, segui i passaggi che seguiamo:
- Inizia lavorando il burro con lo zucchero fino a ottenere una miscela omogenea.
- Aggiungi la farina e il lievito vanigliato, mescolando sino a completo assorbimento.
- Integra la ricotta e le uova, lavorando la mix con gli altri ingredienti fino a ottenere una massa omogenea.
- Aggiungi gli scrocchi dei ribes e il limoncello, mescolando sino a completo assorbimento.
- Inforna il piatto in una teglia, e lascia cuocere per circa 35-40 minuti.
- Prima di servire, irroralo con un filo d’olio di semi e lascia freddare.
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