La ricetta UN SAN VALENTINO ALTERNATIVO…TORTA COI BIMBI DA WONDERPARK! nasce da un laboratorio creativo con mamme, papà e bambini, dove il dolce diventa un simbolo di unione e divertimento. Questo piatto, al cioccolato intenso e morbido, si distingue per il mix di cacao, ricotta e burro, donando una consistenza cremosa e un sapore ricco. Spolverata di zucchero a velo, è ideale come dessert romantico o festivo, da gustare in famiglia o con amici.
- Sciogli il burro a bagno maria per una consistenza morbida e uniforme.
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero semolato finché non si amalgama liscio.
- Aggiungi le uova sbattute e mescola energicamente per ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora il cacao amaro in polvere, mescolando lentamente per evitare grumi.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito, impastando delicatamente il tutto.
- Unisci lentamente il burro fuso, continuando a mescolare fin quando l’impasto non diventa denso ma malleabile.
- Versa l’impasto in uno stampo imburrato e cuoci in forno caldo a 180°C per 30 minuti.
- Verifica la cottura con uno stecchino, che dovrà uscire asciutto.
- Lascia raffreddare la torta, poi spolvera con zucchero a velo a forma di cuore o decorazione a piacere.
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