Ingredienti per Un panino che sa osare
- formaggi
- fragole
- grano saraceno
- limoni
- melanzane
- noci
- olio d’oliva extra-vergine
- panini
- pesto genovese
- rucola
- sale
- semi di chia
- semi di girasole
- semi di sesamo
- spinaci
- tarassaco
Preparazione della ricetta
Come preparare: Un panino che sa osare
La ricetta un panino che sa osare nasce dall’incontro casuale tra sapori diversi e l’intuizione di creare un connubio originale. Il panino, diventato protagonista di sperimentazioni culinarie, racchiude in sé una sinfonia di consistenze e aromi dolci, salati e decisi.
Ideale per un pranzo fresco e leggero, l’assaporamento di questo piatto diventa un viaggio sensoriale tra il profumo di basilico del pesto genovese, l’intensità del grano saraceno e la dolcezza delle fragole.
Prepara il panino iniziando dalla cottura. Lavare e tagliare le melanzane a fette, grigliale su entrambi i lati. Stendere il pesto genovese su ogni fetta di pane.
- Sulla base di pesto aggiungi spinaci e tarassaco freschi.
- Disporre le fette di melanzana grigliate.
- Completa con noci tritate, fragole tagliate a metà e semi di chia, girasole e sesamo mescolati.
- Condire con sale e olio extravergine di oliva.
- Concludi con un tocco di rucola fresca.
Aggiungi lo strato di formaggio a piacere, disponendolo con cura. Chiudi il panino e servi subito. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
