La ricetta Twister con le olive è un piatto unico che combina sapori Mediterranei con una tecnica di preparazione innovativa. Questo classico piatto, che viene generalmente gustato come antipasto o snack, è perfetto per chi ama la cucina asiatica e cerca di portare questi sapori e profumi sulla propria tavola. La combinazione di olive nere, aglio e rosmarino dà a questo piatto un sapore intenso e aromatico che non può essere dimenticato.
La ricetta Twister con le olive è particolarmente interessante perché si tratta di un esempio di come la cucina vegana possa essere moderna e innovativa. Questo piatto è perfetto per chi ama provare nuove cose e non si perde in cucine tradizionali. La tecnica di preparazione, che consiste nel creare piccoli crocchè con un giro di impasto e un’oliva al centro, è molto facile da eseguire e richiede solo pochi minuti di tempo.
Per preparare il Twister con le olive si devono seguire i seguenti passaggi:
- Impastare tutti gli ingredienti per creare un impasto sodo, simile a quello per la pizza.
- Lasciare lievitare l’impasto per 2 ore, fino a quando non sarà doppio di volume.
- Sgonfiare l’impasto e creare dei rotolini non troppo grandi.
- Ungere di olio gli spiedini di legno e iniziare ad arrotolare l’impasto attorno.
- Continuare a arrotolare l’impasto attorno alla fredda, per tutta la lunghezza dello spiedino.
- Tritare il rosmarino con l’aglio e spennellare i twister con olio evo, cospargendoli con il trito aromatico.
- Cuocere in forno a 220° fino a doratura.
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