sugo salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "sugo salsiccia", scopri come si prepara.
sugo salsiccia
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Ingredienti
- aglio
- olio
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione: Lavate le salsicce sotto l'acqua fredda, poi sbriciolatele un pò, alcune le lasciate intere.
In una padella versate l'olio con pezzetti d'aglio, fate leggermente imbiondire e poi versate la salsiccia sbriciolata e le salsicce intere.
Fate cuocere un pò e punzecchiate leggermente le salsicce con una forchetta, fate rosolare bene, giratele spesso nella padella.
Poi versate la salsa, il prezzemolo e un pò di sale.
Mescolate e fate cuocere bene.
Nel frattempo lessate la pasta, scolatela, poi versatela nel sugo delle salsicce, date una mescolata, servite nei piatti con una spolverata di formaggio parmigiano grattugiato.
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