Torta cioccolato e lamponi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato e lamponi", scopri come si prepara.
Torta cioccolato e lamponi
https://ricettealfemminile.it/
Ingredienti
- amido di mais
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina 00
- glassa
- lamponi
- latte
- lievito per dolci
- marmellata di lamponi
- mirtilli
- olio
- uova
- yogurth
- zucchero
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa sbattete le uova con lo zucchero per 1 minuto a velocità 6.
2.
Aggiungete lo yogurt con il latte e l'olio di semi di girasole e mescolate per 30 secondi a velocità 4.
3.
Aggiungete poi la farina, l'amido di mais e il cioccolato precedentemente sciolto (non bollente ma tiepidino) e mescolate per 40 secondi a velocità 5.
Spatolate ed aggiungete il lievito per dolci setacciato e mescolate per 20 secondi a velocità 3-4.
4.
Versate 2/3 del composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, adagiate abbondate marmellata ai lamponi e con una spatola spalmatela delicatamente sulla torta.
Versate il resto del composto e infornate la torta al cioccolato e lamponi per 40 minuti a 170 gradi.
Fate raddreffare.
5.
Una volta che la torta si è raffreddata occorre glassarla, quindi sciogliete il cioccolato fondente tagliato a cubetti insieme al burro a bagnomaria oppure al forno a.
