Torta con crema di limone â Ricetta senza burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta con crema di limone â Ricetta senza burro", scopri come si prepara.
Torta con crema di limone â Ricetta senza burro
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Ingredienti
- albumi
- amido di mais
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- olio di semi
- sale
- succo di limone
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : 15 min Tempo di cottura : 50 min Difficoltà : Facile 250 g di farina 100 g di frumina 130 g di zucchero 3 uova 50 ml di olio di semi 125 ml di acqua tiepida 1 limone 1 bustina di lievito per dolci Per la crema di limone : 100 ml di succo di limone 100 g di zucchero 30 g di amido di mais 300 ml di acqua Per spolverizzare : zucchero a velo COME PREPARARE: TORTA CON CREMA DI LIMONE Separate i tuorli dagli albumi.
Montate i tuorli con lo zucchero fino ad avere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete all’impasto l'olio di semi, l'acqua, succo e scorza di un limone.
Mescolate bene.
Unite la farina, il lievito e la frumina setacciate.
Mescolate bene tutti gli ingredienti.
Montate gli albumi con un pizzico di sale con uno sbattitore elettrico.
Incorporate all’impasto un pò per volta con delicatezza, mescolando dall’alto verso il basso.
Imburrate e infarinate uno stampo da 28.
