Pasta al pesto di rucola e basilico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al pesto di rucola e basilico", scopri come si prepara.
Pasta al pesto di rucola e basilico
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- mandorle
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pesto
- rucola
- sale
Ricetta
prepara velocemente, dal sapore fresco e gradevole, ideale in estate, quando preferiamo sostare poco davanti ai fornelli.
Basilico tenero, rucola fresca, magari selvatica come la mia, un pugno di mandorle e poco più è quanto serve per condire la pasta che più ci piace, spaghetti, penne, tortiglioni, tagliatelle ecc.
Ingredienti: gli ingredienti sono per 4 persone; 300 grammi di penne rigate 8 foglie grandi di basilico un mazzolino di rucola 10 ' 15 mandorle 1/4 di spicchio di aglio (possibilmente nuovo) 40 grammi di parmigiano grattugiato 8 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Come si prepara la pasta al pesto di rucola e basilico: lavare e asciugare molto bene il basilico con carta da cucina o con un canovaccio pulito;; togliere tutte le parti dure alla rucola e lavarla e asciugarla; mettere nel mixer tutto insieme: rucola, basilico, le mandorle con la buccia, il parmigiano, l'olio,e un pizzico di.
